dia sanitaria

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Devo scrivere una relazione tecnico-descrittiva come allegato alla Dia-sanitaria per l'apertura di una sanitaria (prodotti per la prima infanzia), qualcuno sa darmi dei riferimenti in merito.
Ho sempre riscontrato delle incertezze in merito alla compilazione di relazioni per l'aperture di qualsiasi genere di attività sia alimentare che no, quale riferiemento normativo si deve seguire? GRAZIE

[antonibon]

Ti conviene sentire l'ULS e lo sportello SUAP competenti ......